Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Moderator: Larsen

Svar
Brukeravatar
Sulliken
Moderator
Moderator
Innlegg: 13263
Registrert: tor apr 15, 2004 3:47 pm
Sted: Kløfta
Has thanked: 194 times
Been thanked: 98 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Sulliken » ons okt 21, 2020 12:57 pm

koke grill og steke wiener.. Det er sånn man burde havne i lavaen under Mount Doom for.
fysj og fy!
Ta dæ en dram, kjære Runar Berg...

Brukeravatar
gavharr
Innlegg: 4591
Registrert: tir apr 14, 2009 8:39 pm
Sted: Oslo
Has thanked: 127 times
Been thanked: 82 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av gavharr » ons okt 21, 2020 1:35 pm

Kokte grillpølser er jo en "staple" i nordnorske barne-fotball-turneringer. Lunken grillpølse i sliten gymsal = nostalgi. Men selvsagt, de er bedre når de kommer fra grillen.
"People who think they know everything are a great annoyance to those of us who do."

Brukeravatar
ingen87
Innlegg: 6510
Registrert: tor mar 27, 2008 10:22 am
Sted: Saltdal
Has thanked: 34 times
Been thanked: 51 times
Kontakt:

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av ingen87 » ons okt 21, 2020 1:56 pm

poteten skrev:
tir okt 20, 2020 5:17 pm
Kiosksalget står til 4. divisjonsnivå.
På IL Vinger sine hjemmekamper serverte vi Souvas fra Saltfjellet rein grillet på bål på stadionområdet, nystekt eplekake, nystekte vafler og et godt utvalg gjærbakst. Vi hadde også kokte grillpølser for de som foretrakk det.

Og bare for å drepe "jamen det er ikke så mange folk på 6. div kamper"-argumentet, så vil jeg understreke at vi aldri hadde under 200 tilskuere på kampene våre ;)
Har ikke vært på kamp i år, men skulle tro at det kunne være mulig å løfte kvaliteten 2000 hakk når det skal serveres til 200 stk.
Førr Evig!

Brukeravatar
poteten
Innlegg: 4520
Registrert: fre apr 08, 2005 6:20 pm
Sted: Trondheim
Has thanked: 18 times
Been thanked: 49 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av poteten » ons okt 21, 2020 4:51 pm

Haha. Hvor er IL Vinger i dag?
Kritisk

Brukeravatar
MhepA
Moderator
Moderator
Innlegg: 9284
Registrert: tor sep 15, 2005 6:15 pm
Been thanked: 35 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av MhepA » ons okt 21, 2020 5:20 pm

Aleris overvektsklinikk.
En gang Glimt, alltid GLIMT!

Playmaker
Innlegg: 821
Registrert: tor sep 05, 2013 6:50 pm
Has thanked: 8 times
Been thanked: 12 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Playmaker » ons okt 21, 2020 9:20 pm

poteten skrev:
tir okt 20, 2020 5:17 pm
Kiosksalget står til 4. divisjonsnivå.
Hakket proffere hos andre ja ;-)

Burde kanskje la et firma ala Go2 Arena AS få drive kioskdriften på Aspmyra. De driver hos flere ES-klubber (eller gjorde i hvert fall for en tid siden) https://www.facebook.com/arenasalg/

Brukeravatar
poteten
Innlegg: 4520
Registrert: fre apr 08, 2005 6:20 pm
Sted: Trondheim
Has thanked: 18 times
Been thanked: 49 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av poteten » ons okt 21, 2020 9:52 pm

Jeg hadde med meg guttungen min som da var 5 år på Aspmyra. Hans første opplevelse og han ble solgt da Ranheim ble sendt hjem med 1-5. I pausen skulle vi spise pølse, noe han gledet seg til.

I en kamp med rundt 3.000 tilskuere var de altså gått tom for wienerpølser, de hadde kun troika (?) igjen av sjokolade og noe saft/juice til guttungen var ikke å oppdrive. Colaen de solgte drikker han ikke, og den var i tillegg varmere enn "kaffen" jeg fikk servert.

Jeg må innrømme at jeg ble paff. Servicen var upåklagelig, humøret til de som sto og skjemtes bak disken likeså, men jeg fikk vondt i hjertet av å måtte fortelle guttungen at det ikke ble pølse. Da det i tillegg toppet seg med at de ikke hadde mer vaffelrøre, og i så fall måtte hente ut på andre siden av banen, så rullet jeg med øynene.

Man kan si mye om hva man tåler av dårlig kiosk og utvalg av i-landsproblemer, men du kødder fanden ikke med pappahjertet når man har lovet å kjøpe pølser som ikke eksisterer.

For meg fremsto hele greia som en vits - en plass som Glimt har spart penger på fordi de kunne.

Mulig jeg er kravstor, men jeg forventet egentlig bare at de skulle ha nok pølser til å servere en håndfull på gamle-tribuna.

Og hadde nok blitt mer provosert om de dro frem tørket reinsdyrhjerte.

Går ikke på fotballkamp for å ha en 4 stjerners middag, liksom.
Kritisk

Brukeravatar
Novi
Innlegg: 8042
Registrert: tor apr 01, 2004 4:56 pm
Sted: Dallas, TX
Has thanked: 88 times
Been thanked: 116 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Novi » ons okt 21, 2020 9:58 pm

Samme her - ble pølse på bensinstasjon på vei hjem for oss.
Una mas cerveza.

Brukeravatar
ingen87
Innlegg: 6510
Registrert: tor mar 27, 2008 10:22 am
Sted: Saltdal
Has thanked: 34 times
Been thanked: 51 times
Kontakt:

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av ingen87 » ons okt 21, 2020 10:15 pm

poteten skrev:
ons okt 21, 2020 4:51 pm
Haha. Hvor er IL Vinger i dag?
Trakk laget etter fjorårssesongen, og mye tyder på at det kanskje var like greit :)
Førr Evig!

Brukeravatar
ingen87
Innlegg: 6510
Registrert: tor mar 27, 2008 10:22 am
Sted: Saltdal
Has thanked: 34 times
Been thanked: 51 times
Kontakt:

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av ingen87 » ons okt 21, 2020 10:42 pm

poteten skrev:
ons okt 21, 2020 9:52 pm

Går ikke på fotballkamp for å ha en 4 stjerners middag, liksom.
Forsåvidt enig i dette, men jeg ser ikke problemet med å kunne tilby noe mer enn lunkne kokte grillpølser og kalde vafler med serviett. Det trenger ikke å være noen firestjerners middag. De hadde noen fine løsninger i Fanzone i fjor (eller året før..?), der blant annet serverte Bryggerikaia fiskesuppe. Ganske enkelt. Tror også Peppes har vært i Fanzone?

For min del er ikke dette viktig for om jeg kjøper billett eller ikke, men jeg må legge inn et måltid når jeg drar på kamp (med mindre jeg spiser en stor middag rett før jeg drar hjemmenfra). Jeg vil heller spise på Aspmyra enn burger på Shell på Mørkved på tur hjem. Mulig jeg er den eneste.. Det burde i alle fall være svært overkommelig å tilby bedre produkter i kioskene i år når det kun er 200 på kampene, og det kan godt hende at det også er tilfelle.
Førr Evig!

Brukeravatar
poteten
Innlegg: 4520
Registrert: fre apr 08, 2005 6:20 pm
Sted: Trondheim
Has thanked: 18 times
Been thanked: 49 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av poteten » tor okt 22, 2020 7:14 am

Må gjerne servere det de ønsker, men fiskesuppe er ikke spesielt familievennlig og jeg vil gjerne ha med ungen min.
Kritisk

Knuta
Innlegg: 7515
Registrert: man mar 29, 2004 10:03 am
Sted: Oslo
Has thanked: 13 times
Been thanked: 58 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Knuta » tor okt 22, 2020 9:09 am

Nå har jeg sønner som er aktive skiløpere og er rundt på stevner over alt i Norge. Der er det ivrige skilag som serverer god kaffe, drikke, boller, og masse annet av bakervarer, vafler, pølser og også burgere hvis noen ønsker det. Det er mennesker som legger sjelen i dette for å gjøre det hyggelig for de som er der, i tillegg tjener de inn ca 30.000 pr arrangement på kiosksalg. Er det ikke mulig i Glimt å få til en interesse gruppe på 20-30 mennesker som har glede og lyst på dette og som overtar kiosksalget på Aspmyra. Hadde jeg bodd i Bodø kunne jeg tatt på meg ansvaret for en slik oppgave, men Glimt har vel en stor avdeling som har ansvar for arrangementer inkludert kiosksalg går jeg ut fra.

Brukeravatar
Kesseboy
Innlegg: 13682
Registrert: man aug 30, 2004 12:14 pm
Sted: Bodø
Has thanked: 160 times
Been thanked: 191 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Kesseboy » tor okt 22, 2020 9:18 am

Knuta skrev:
tor okt 22, 2020 9:09 am
Glimt har vel en stor avdeling som har ansvar for arrangementer inkludert kiosksalg går jeg ut fra.
Tror dette er en vanlig misforståelse. Kioskdrifta er vel i hovedsak basert på dugnad, det er så-som-så med opplæring og kommandokjede osv. Det er nok store muligheter for profesjonalisering av den biten.
"Du skal vinne bra mange cupfinaler for å trumfe gleden du følte ved fotball som syvåring."

Brukeravatar
Novi
Innlegg: 8042
Registrert: tor apr 01, 2004 4:56 pm
Sted: Dallas, TX
Has thanked: 88 times
Been thanked: 116 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Novi » tor okt 22, 2020 2:29 pm

Og det oppsummerer nok hvorfor det er slik det er. Ildsjeler og dugnader er det vanskelig og sette i system annenhver uke i 9 mnd, og for Glimt sin del må det være et konsekvent opplegg hver kamp.

Sist jeg var på Lerkendal var det Go2 Arena som sto for kiosken. Enten med lønnede tenåringer bak der, eller med et idrettslag som får noen kroner mot at de hjelper til. Fiskesuppe var det ikke, men popcorn, baconsnacks, brus, kaffe, pølse++ var det, og det ble servert fort. Hvilken fortjeneste er det ikke på en popcorn og dispenserbrus til 50,-? Har vel en kostnad på kanskje 5,-?
Una mas cerveza.

Brukeravatar
Sulliken
Moderator
Moderator
Innlegg: 13263
Registrert: tor apr 15, 2004 3:47 pm
Sted: Kløfta
Has thanked: 194 times
Been thanked: 98 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Sulliken » tor okt 22, 2020 2:40 pm

Jeg er nå ganske glad i burgeren rett fra grillen på Åråsen.. Det får de også til på Strømmen Stadion... det er også på dugnadsarbeid...
Ta dæ en dram, kjære Runar Berg...

Knuta
Innlegg: 7515
Registrert: man mar 29, 2004 10:03 am
Sted: Oslo
Has thanked: 13 times
Been thanked: 58 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Knuta » tor okt 22, 2020 2:50 pm

Ja det kan bli bra også i Bodø. Holdningsendring, eller begynne å stille krav til dugnadsgjengen. Strømmen ble nevnt her, her står idrettslag og foreninger i kø for å få kiosksalget og kvaliteten blir deretter. Er den ikke god nok er det finito.

Brukeravatar
J I P
Innlegg: 11608
Registrert: man feb 23, 2004 8:32 am
Sted: Oslo
Has thanked: 62 times
Been thanked: 116 times
Kontakt:

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av J I P » tor okt 22, 2020 3:26 pm

Ja denne jobben er jo byens best betalte jobb ifølge Glimt.no.

Jeg vet ikke hvor lurt det er å stille altfor store krav til de frivillige. Men ønsker kan vi jo komme med til klubben og de frivillige kan gjerne få en takk for innsatsen fra oss publikummere når vi er på kamp.

Bor du nært Aspmyra og har du lyst til å bli med i gjengen av frivillige så er det jo bare å ta kontakt med Ørjan Heldal på tlf.: 991 59 558 eller på mail: orjan.heldal@glimt.no.
*******************
Sir Humphrey Appleby
If no one knows what you're doing,
then no one knows what you're doing wrong.
******************

Knuta
Innlegg: 7515
Registrert: man mar 29, 2004 10:03 am
Sted: Oslo
Has thanked: 13 times
Been thanked: 58 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Knuta » tor okt 22, 2020 3:36 pm

Nå skal jeg ikke kverulere. Men dersom det er idrettslag og foreninger som tar kiosk salget så er jo det ikke frivillighet med inntekt til de som får jobben. Tror Glimt må begynne å tenke i de baner.

Brukeravatar
Kesseboy
Innlegg: 13682
Registrert: man aug 30, 2004 12:14 pm
Sted: Bodø
Has thanked: 160 times
Been thanked: 191 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av Kesseboy » tor okt 22, 2020 3:53 pm

Skal du stille krav til en dugnadsgjeng? Da må du i hvert fall stille med opplæring og fasiliteter.
"Du skal vinne bra mange cupfinaler for å trumfe gleden du følte ved fotball som syvåring."

Brukeravatar
MhepA
Moderator
Moderator
Innlegg: 9284
Registrert: tor sep 15, 2005 6:15 pm
Been thanked: 35 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av MhepA » tor okt 22, 2020 6:56 pm

Hvor mye er det Glimt tjener netto i løpet av en normal sesong på kiosksalg?

Det er jo spennende å vurdere opp mot å la en ekstern aktør ta seg av salget.
En gang Glimt, alltid GLIMT!

Brukeravatar
ingen87
Innlegg: 6510
Registrert: tor mar 27, 2008 10:22 am
Sted: Saltdal
Has thanked: 34 times
Been thanked: 51 times
Kontakt:

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av ingen87 » fre okt 23, 2020 8:12 am

poteten skrev:
tor okt 22, 2020 7:14 am
Må gjerne servere det de ønsker, men fiskesuppe er ikke spesielt familievennlig og jeg vil gjerne ha med ungen min.
Nei, det er kun grillpølser, sjokolade og kalde vafler som er familievennlig.
Førr Evig!

Brukeravatar
poteten
Innlegg: 4520
Registrert: fre apr 08, 2005 6:20 pm
Sted: Trondheim
Has thanked: 18 times
Been thanked: 49 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av poteten » fre okt 23, 2020 8:32 am

Det er iallefall det primært unger gjerne vil ha.
Kritisk

Brukeravatar
ingen87
Innlegg: 6510
Registrert: tor mar 27, 2008 10:22 am
Sted: Saltdal
Has thanked: 34 times
Been thanked: 51 times
Kontakt:

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av ingen87 » fre okt 23, 2020 8:47 am

Det må jo være ganske trasig om det er dette de primært vil ha.
Førr Evig!

Brukeravatar
J I P
Innlegg: 11608
Registrert: man feb 23, 2004 8:32 am
Sted: Oslo
Has thanked: 62 times
Been thanked: 116 times
Kontakt:

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av J I P » fre okt 23, 2020 9:24 am

Pizza vil nok ungene også ha :-)

Servering på fotballkamp er mer kos enn annet.

Hvis vi husker tilbake til "Øl på Aspmyra"- diskusjonen så ønsket Glimt å kunne tilby et konsept med både mat og drikke på et avgrenset område utenfor stadion i forbindelse med kamp. Når søknaden ble trukket og de politiske signalene var av den karakter at en slik søknad ikke ville bli innvilget så falt også forbedret matservering i fisk.
*******************
Sir Humphrey Appleby
If no one knows what you're doing,
then no one knows what you're doing wrong.
******************

Brukeravatar
gavharr
Innlegg: 4591
Registrert: tir apr 14, 2009 8:39 pm
Sted: Oslo
Has thanked: 127 times
Been thanked: 82 times

Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt

Legg inn av gavharr » fre okt 23, 2020 10:07 am

Fiskesuppe!? Ikke inne på topp 10 engang.
Enig med han som nevnte nygrilla burger på Åråsen. Burde ikke være vanskelig å få til i Bodø heller.
"People who think they know everything are a great annoyance to those of us who do."

Svar