Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
- Sulliken
- Moderator
- Posts: 16539
- Joined: Thu Apr 15, 2004 3:47 pm
- Location: Kløfta
- Has thanked: 962 times
- Been thanked: 735 times
- Contact:
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
koke grill og steke wiener.. Det er sånn man burde havne i lavaen under Mount Doom for.
fysj og fy!
fysj og fy!
The North belongs to Bodø.
-Faris Moumbagna
-Faris Moumbagna
- gavharr
- Moderator
- Posts: 5713
- Joined: Tue Apr 14, 2009 8:39 pm
- Location: Oslo
- Has thanked: 280 times
- Been thanked: 225 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Kokte grillpølser er jo en "staple" i nordnorske barne-fotball-turneringer. Lunken grillpølse i sliten gymsal = nostalgi. Men selvsagt, de er bedre når de kommer fra grillen.
"People who think they know everything are a great annoyance to those of us who do."
-
- Posts: 7044
- Joined: Thu Mar 27, 2008 10:22 am
- Location: Saltdal
- Has thanked: 115 times
- Been thanked: 157 times
- Contact:
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
På IL Vinger sine hjemmekamper serverte vi Souvas fra Saltfjellet rein grillet på bål på stadionområdet, nystekt eplekake, nystekte vafler og et godt utvalg gjærbakst. Vi hadde også kokte grillpølser for de som foretrakk det.
Og bare for å drepe "jamen det er ikke så mange folk på 6. div kamper"-argumentet, så vil jeg understreke at vi aldri hadde under 200 tilskuere på kampene våre
Har ikke vært på kamp i år, men skulle tro at det kunne være mulig å løfte kvaliteten 2000 hakk når det skal serveres til 200 stk.
Førr Evig!
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Hakket proffere hos andre ja
Burde kanskje la et firma ala Go2 Arena AS få drive kioskdriften på Aspmyra. De driver hos flere ES-klubber (eller gjorde i hvert fall for en tid siden) https://www.facebook.com/arenasalg/
- poteten
- Moderator
- Posts: 5570
- Joined: Fri Apr 08, 2005 6:20 pm
- Location: Trondheim
- Has thanked: 167 times
- Been thanked: 322 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Jeg hadde med meg guttungen min som da var 5 år på Aspmyra. Hans første opplevelse og han ble solgt da Ranheim ble sendt hjem med 1-5. I pausen skulle vi spise pølse, noe han gledet seg til.
I en kamp med rundt 3.000 tilskuere var de altså gått tom for wienerpølser, de hadde kun troika (?) igjen av sjokolade og noe saft/juice til guttungen var ikke å oppdrive. Colaen de solgte drikker han ikke, og den var i tillegg varmere enn "kaffen" jeg fikk servert.
Jeg må innrømme at jeg ble paff. Servicen var upåklagelig, humøret til de som sto og skjemtes bak disken likeså, men jeg fikk vondt i hjertet av å måtte fortelle guttungen at det ikke ble pølse. Da det i tillegg toppet seg med at de ikke hadde mer vaffelrøre, og i så fall måtte hente ut på andre siden av banen, så rullet jeg med øynene.
Man kan si mye om hva man tåler av dårlig kiosk og utvalg av i-landsproblemer, men du kødder fanden ikke med pappahjertet når man har lovet å kjøpe pølser som ikke eksisterer.
For meg fremsto hele greia som en vits - en plass som Glimt har spart penger på fordi de kunne.
Mulig jeg er kravstor, men jeg forventet egentlig bare at de skulle ha nok pølser til å servere en håndfull på gamle-tribuna.
Og hadde nok blitt mer provosert om de dro frem tørket reinsdyrhjerte.
Går ikke på fotballkamp for å ha en 4 stjerners middag, liksom.
I en kamp med rundt 3.000 tilskuere var de altså gått tom for wienerpølser, de hadde kun troika (?) igjen av sjokolade og noe saft/juice til guttungen var ikke å oppdrive. Colaen de solgte drikker han ikke, og den var i tillegg varmere enn "kaffen" jeg fikk servert.
Jeg må innrømme at jeg ble paff. Servicen var upåklagelig, humøret til de som sto og skjemtes bak disken likeså, men jeg fikk vondt i hjertet av å måtte fortelle guttungen at det ikke ble pølse. Da det i tillegg toppet seg med at de ikke hadde mer vaffelrøre, og i så fall måtte hente ut på andre siden av banen, så rullet jeg med øynene.
Man kan si mye om hva man tåler av dårlig kiosk og utvalg av i-landsproblemer, men du kødder fanden ikke med pappahjertet når man har lovet å kjøpe pølser som ikke eksisterer.
For meg fremsto hele greia som en vits - en plass som Glimt har spart penger på fordi de kunne.
Mulig jeg er kravstor, men jeg forventet egentlig bare at de skulle ha nok pølser til å servere en håndfull på gamle-tribuna.
Og hadde nok blitt mer provosert om de dro frem tørket reinsdyrhjerte.
Går ikke på fotballkamp for å ha en 4 stjerners middag, liksom.
Kritisk
-
- Posts: 7044
- Joined: Thu Mar 27, 2008 10:22 am
- Location: Saltdal
- Has thanked: 115 times
- Been thanked: 157 times
- Contact:
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Trakk laget etter fjorårssesongen, og mye tyder på at det kanskje var like greit
Førr Evig!
-
- Posts: 7044
- Joined: Thu Mar 27, 2008 10:22 am
- Location: Saltdal
- Has thanked: 115 times
- Been thanked: 157 times
- Contact:
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Forsåvidt enig i dette, men jeg ser ikke problemet med å kunne tilby noe mer enn lunkne kokte grillpølser og kalde vafler med serviett. Det trenger ikke å være noen firestjerners middag. De hadde noen fine løsninger i Fanzone i fjor (eller året før..?), der blant annet serverte Bryggerikaia fiskesuppe. Ganske enkelt. Tror også Peppes har vært i Fanzone?
For min del er ikke dette viktig for om jeg kjøper billett eller ikke, men jeg må legge inn et måltid når jeg drar på kamp (med mindre jeg spiser en stor middag rett før jeg drar hjemmenfra). Jeg vil heller spise på Aspmyra enn burger på Shell på Mørkved på tur hjem. Mulig jeg er den eneste.. Det burde i alle fall være svært overkommelig å tilby bedre produkter i kioskene i år når det kun er 200 på kampene, og det kan godt hende at det også er tilfelle.
Førr Evig!
-
- Posts: 10029
- Joined: Mon Mar 29, 2004 10:03 am
- Location: Oslo
- Has thanked: 334 times
- Been thanked: 449 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Nå har jeg sønner som er aktive skiløpere og er rundt på stevner over alt i Norge. Der er det ivrige skilag som serverer god kaffe, drikke, boller, og masse annet av bakervarer, vafler, pølser og også burgere hvis noen ønsker det. Det er mennesker som legger sjelen i dette for å gjøre det hyggelig for de som er der, i tillegg tjener de inn ca 30.000 pr arrangement på kiosksalg. Er det ikke mulig i Glimt å få til en interesse gruppe på 20-30 mennesker som har glede og lyst på dette og som overtar kiosksalget på Aspmyra. Hadde jeg bodd i Bodø kunne jeg tatt på meg ansvaret for en slik oppgave, men Glimt har vel en stor avdeling som har ansvar for arrangementer inkludert kiosksalg går jeg ut fra.
- Kesseboy
- Posts: 15757
- Joined: Mon Aug 30, 2004 12:14 pm
- Location: Bodø
- Has thanked: 1194 times
- Been thanked: 1079 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Tror dette er en vanlig misforståelse. Kioskdrifta er vel i hovedsak basert på dugnad, det er så-som-så med opplæring og kommandokjede osv. Det er nok store muligheter for profesjonalisering av den biten.
Når du forventer det verste. Venter på at det skal skje. Og så skjer det.
Glimtfølelsen.
Glimtfølelsen.
- Novi
- Posts: 11467
- Joined: Thu Apr 01, 2004 4:56 pm
- Location: Dallas, TX
- Has thanked: 606 times
- Been thanked: 800 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Og det oppsummerer nok hvorfor det er slik det er. Ildsjeler og dugnader er det vanskelig og sette i system annenhver uke i 9 mnd, og for Glimt sin del må det være et konsekvent opplegg hver kamp.
Sist jeg var på Lerkendal var det Go2 Arena som sto for kiosken. Enten med lønnede tenåringer bak der, eller med et idrettslag som får noen kroner mot at de hjelper til. Fiskesuppe var det ikke, men popcorn, baconsnacks, brus, kaffe, pølse++ var det, og det ble servert fort. Hvilken fortjeneste er det ikke på en popcorn og dispenserbrus til 50,-? Har vel en kostnad på kanskje 5,-?
Sist jeg var på Lerkendal var det Go2 Arena som sto for kiosken. Enten med lønnede tenåringer bak der, eller med et idrettslag som får noen kroner mot at de hjelper til. Fiskesuppe var det ikke, men popcorn, baconsnacks, brus, kaffe, pølse++ var det, og det ble servert fort. Hvilken fortjeneste er det ikke på en popcorn og dispenserbrus til 50,-? Har vel en kostnad på kanskje 5,-?
Una mas cerveza.
- Sulliken
- Moderator
- Posts: 16539
- Joined: Thu Apr 15, 2004 3:47 pm
- Location: Kløfta
- Has thanked: 962 times
- Been thanked: 735 times
- Contact:
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Jeg er nå ganske glad i burgeren rett fra grillen på Åråsen.. Det får de også til på Strømmen Stadion... det er også på dugnadsarbeid...
The North belongs to Bodø.
-Faris Moumbagna
-Faris Moumbagna
-
- Posts: 10029
- Joined: Mon Mar 29, 2004 10:03 am
- Location: Oslo
- Has thanked: 334 times
- Been thanked: 449 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Ja det kan bli bra også i Bodø. Holdningsendring, eller begynne å stille krav til dugnadsgjengen. Strømmen ble nevnt her, her står idrettslag og foreninger i kø for å få kiosksalget og kvaliteten blir deretter. Er den ikke god nok er det finito.
-
- Posts: 15506
- Joined: Mon Feb 23, 2004 8:32 am
- Location: Oslo
- Has thanked: 164 times
- Been thanked: 416 times
- Contact:
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Ja denne jobben er jo byens best betalte jobb ifølge Glimt.no.
Jeg vet ikke hvor lurt det er å stille altfor store krav til de frivillige. Men ønsker kan vi jo komme med til klubben og de frivillige kan gjerne få en takk for innsatsen fra oss publikummere når vi er på kamp.
Bor du nært Aspmyra og har du lyst til å bli med i gjengen av frivillige så er det jo bare å ta kontakt med Ørjan Heldal på tlf.: 991 59 558 eller på mail: orjan.heldal@glimt.no.
Jeg vet ikke hvor lurt det er å stille altfor store krav til de frivillige. Men ønsker kan vi jo komme med til klubben og de frivillige kan gjerne få en takk for innsatsen fra oss publikummere når vi er på kamp.
Bor du nært Aspmyra og har du lyst til å bli med i gjengen av frivillige så er det jo bare å ta kontakt med Ørjan Heldal på tlf.: 991 59 558 eller på mail: orjan.heldal@glimt.no.
*******************
Medlem av FK Bodø/Glimt
Medlem av GLIS
Sesongkort på J
Stående, syngende og ikke like billettlaus i London (heia Arsenal)
******************
Medlem av FK Bodø/Glimt
Medlem av GLIS
Sesongkort på J
Stående, syngende og ikke like billettlaus i London (heia Arsenal)
******************
-
- Posts: 10029
- Joined: Mon Mar 29, 2004 10:03 am
- Location: Oslo
- Has thanked: 334 times
- Been thanked: 449 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Nå skal jeg ikke kverulere. Men dersom det er idrettslag og foreninger som tar kiosk salget så er jo det ikke frivillighet med inntekt til de som får jobben. Tror Glimt må begynne å tenke i de baner.
- Kesseboy
- Posts: 15757
- Joined: Mon Aug 30, 2004 12:14 pm
- Location: Bodø
- Has thanked: 1194 times
- Been thanked: 1079 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Skal du stille krav til en dugnadsgjeng? Da må du i hvert fall stille med opplæring og fasiliteter.
Når du forventer det verste. Venter på at det skal skje. Og så skjer det.
Glimtfølelsen.
Glimtfølelsen.
-
- Moderator
- Posts: 10468
- Joined: Thu Sep 15, 2005 6:15 pm
- Has thanked: 6 times
- Been thanked: 176 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Hvor mye er det Glimt tjener netto i løpet av en normal sesong på kiosksalg?
Det er jo spennende å vurdere opp mot å la en ekstern aktør ta seg av salget.
Det er jo spennende å vurdere opp mot å la en ekstern aktør ta seg av salget.
En gang Glimt, alltid GLIMT!
-
- Posts: 7044
- Joined: Thu Mar 27, 2008 10:22 am
- Location: Saltdal
- Has thanked: 115 times
- Been thanked: 157 times
- Contact:
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Nei, det er kun grillpølser, sjokolade og kalde vafler som er familievennlig.
Førr Evig!
-
- Posts: 7044
- Joined: Thu Mar 27, 2008 10:22 am
- Location: Saltdal
- Has thanked: 115 times
- Been thanked: 157 times
- Contact:
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Det må jo være ganske trasig om det er dette de primært vil ha.
Førr Evig!
-
- Posts: 15506
- Joined: Mon Feb 23, 2004 8:32 am
- Location: Oslo
- Has thanked: 164 times
- Been thanked: 416 times
- Contact:
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Pizza vil nok ungene også ha
Servering på fotballkamp er mer kos enn annet.
Hvis vi husker tilbake til "Øl på Aspmyra"- diskusjonen så ønsket Glimt å kunne tilby et konsept med både mat og drikke på et avgrenset område utenfor stadion i forbindelse med kamp. Når søknaden ble trukket og de politiske signalene var av den karakter at en slik søknad ikke ville bli innvilget så falt også forbedret matservering i fisk.
Servering på fotballkamp er mer kos enn annet.
Hvis vi husker tilbake til "Øl på Aspmyra"- diskusjonen så ønsket Glimt å kunne tilby et konsept med både mat og drikke på et avgrenset område utenfor stadion i forbindelse med kamp. Når søknaden ble trukket og de politiske signalene var av den karakter at en slik søknad ikke ville bli innvilget så falt også forbedret matservering i fisk.
*******************
Medlem av FK Bodø/Glimt
Medlem av GLIS
Sesongkort på J
Stående, syngende og ikke like billettlaus i London (heia Arsenal)
******************
Medlem av FK Bodø/Glimt
Medlem av GLIS
Sesongkort på J
Stående, syngende og ikke like billettlaus i London (heia Arsenal)
******************
- gavharr
- Moderator
- Posts: 5713
- Joined: Tue Apr 14, 2009 8:39 pm
- Location: Oslo
- Has thanked: 280 times
- Been thanked: 225 times
Re: Generell diskusjon rundt Bodø/Glimt
Fiskesuppe!? Ikke inne på topp 10 engang.
Enig med han som nevnte nygrilla burger på Åråsen. Burde ikke være vanskelig å få til i Bodø heller.
Enig med han som nevnte nygrilla burger på Åråsen. Burde ikke være vanskelig å få til i Bodø heller.
"People who think they know everything are a great annoyance to those of us who do."